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海鲜排骨粥

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YI妈

潮汕砂锅粥,“世界驰誉”。YI妈本日在家里也煮起了厚味的海鲜排骨粥!

用料

干贝

一小把

对虾

150克

鱿鱼

150克

排骨

200克

红萝卜

一小个

适量

芹菜

适量

海鲜排骨粥的做法

1,鱿鱼洗净切块,对虾去虾肠(也可以把头直接去掉落),干贝洗净,排骨飞水,胡萝卜切块。

2,把米,排骨,干贝,胡萝卜一路放砂锅里煮,煮7成熟。

3,放入对虾和鱿鱼,大年夜火煮开,小火煲10分钟,就差不多了。加点盐,撒芹菜。完美!

爱好粥烂一点的可以多炖一会,或者把第2部交给高压锅来压几分钟。

家里有什么海鲜都可以下,比如生蚝,鱼片都可以。

煮鱼粥也同理哦。鱼片犹如虾,鱿鱼一样同个光阴下锅。

小贴士

假如爱好吃胡椒的,可以加点,那就更配了。吃粥里的海鲜可以蘸点酱油芥末或者豆酱,爱好辣椒的也可以。

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